テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは白い花やピーチの香り、第二アロマにハチミツやアーモンドの香ばしさ、第三アロマにはわずかなスパイスを感じます。 【味わい】アタックは甘美でフルーティー、中間はふくよかでバランスが良く、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く続く甘味と花の余韻が心地良いです。
ミステラ・モスカートは、アウローラによって生産される甘美なデザートワインです。セラ・ガウシャの特有のテロワールを活かし、豊かなフルーツ感と花の香りが特徴です。モスカート種の特性を生かしたこのワインは、デザートワインの中でも特に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ピーチ
アプリコット
白い花
ハチミツ
オレンジブロッサム
第二アロマ（発酵由来）
酵母の香り
ナッツの香ばしさ
第三アロマ（熟成由来）
スパイス
トースト香
フレーバー
甘美さ
フルーティーさ
爽やかな酸味
バランスの良さ
余韻の長さ
料理との相性
フルーツタルト
クリームブリュレ
チーズケーキ
パイナップルのグリル
バニラアイスクリーム
醸造について
このワインは、モスカート種のブドウを使用し、早期に収穫して発酵を行うことでフルーツのフレッシュさを保っています。発酵後は冷温で熟成させ、テロワールの特徴を引き出します。熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度かもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストロベリーピンクの色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後はフレッシュなフルーツ、特に桃やアプリコットの甘い香りが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツや花の香りが加わり、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは非常に甘美でリッチ。中盤では果実味が広がり、心地よい酸がアクセントを加える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで優しい口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを保ちながら楽しむことができる。デザートや特別なシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5