テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマはアプリコットやオレンジの花、第二アロマには酵母の香ばしさ、第三アロマにはほのかなナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい。中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュは爽やかな酸味で締めくくられる。 【余韻】甘さと酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。
モスカテル・エスプマンテは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のアウローラは、品質重視のワイン造りで知られ、地域の特性を活かしたワインを提供しています。このスパークリングワインは、モスカテル種特有の甘美な香りとフレッシュさが特徴で、特別な場面を彩る一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実の風味を最大限に引き出す方法が採用されていると推測されます。発酵後、瓶内二次発酵を行い、スパークリングの特性を生かしています。熟成はおそらく短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、泡立ちが豊かでクリーミー。光を受けて輝き、粘性が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが印象的で、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。全体としてフルーティで華やかな香り。
味わい
アタックは非常にフレッシュで爽やか。中盤では甘酸っぱさが広がり、滑らかな口当たりが感じられる。酸がしっかりと支えており、軽快な飲みごたえ。タンニンはほぼ感じられない。
総合
バランスが良く、飲み頃は今から3年程度。軽やかでフルーティなため、アペリティフやデザートワインとして特におすすめ。熟成ポテンシャルはあまり高くない。