Passerina Passito

【外観】明るい金色で、透明度が高い。 【香り】熟した果実の香り、特にアプリコットや桃、蜂蜜の甘い香りが広がり、さらにフローラルな香りや乾燥したハーブが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではなめらかな酸が加わり、バランスが取れ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が現れる。 【余韻】長く続く余韻には、キャラメルのような甘みが感じられる。

パッセリーナ・パッシートは、イタリアのセラ・ガウシャ地方で生産されるデザートワインです。生産者のアウローラは、地元の特性を活かした高品質なワインを手掛けており、テロワールの影響を色濃く反映しています。このワインは甘美で、風味豊かなデザートワインとして位置づけられています。