【外観】薄いロゼ色で、輝きがある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花の香りが広がり、バターやパンのトースト香も感じられる。 【味わい】果実味が豊かで、爽やかな酸味が心地よく、クリーミーな口当たりがあり、長いフィニッシュにはわずかなミネラル感が感じられます。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、心地よい酸味が残る。
プロセデンシアス・ブリュット・ロゼは、アウローラによって生産されるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの特有のテロワールが反映されています。新鮮さと活力に満ちたこのワインは、特別な場面や祝賀にぴったりの選択肢です。アウローラは、質の高いワインを目指しており、地域の風土を最大限に活かした製品を提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、スパークリングワイン特有の二次発酵が瓶内で行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つように工夫されていると考えられます。
外観
外観は淡いロゼ色で、泡立ちが良く、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれて花のような香りや軽やかな酵母のニュアンスが現れる。複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が口の中で広がり、バランスが取れており、余韻にかけて軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもある。特にアペリティフや軽食との相性が良く、パーティーや特別なシーンにもおすすめ。