テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちがきめ細かく持続する。 【香り】フレッシュな赤い果実（イチゴ、ラズベリー）、花の香り（バラ）、ハーブ（ミント）のアロマが優しく広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊か。中間では酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】長い余韻には、フルーツの甘さとミネラルが残る。
プロセデンシアス・ピノ・ノワール・ナチュール・ブリュットは、アルゼンチンのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者アウローラは、自然派ワインを志向し、テロワールを最大限に活かしたワイン作りを行っています。ピノ・ノワールの特性を生かしたこのワインは、フレッシュでエレガントな印象を与え、特に食事との相性を重視しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、泡立て処理も自然な方法で行われます。熟成はステンレスタンクで行い、ワインのフレッシュさとフルーティーさを保ちます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微細な泡が豊かに立ち上る。明るい輝きを持ち、粘性は軽やかでありながら、しっかりとした存在感がある。
香り
開いた直後は赤い果実や花の香りが感じられ、時間が経つにつれて、トーストや焼き菓子のニュアンスが現れる。全体としてフレッシュでありながら、奥行きもある香り。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が心地よく広がる。中盤では、イチゴやラズベリーの果実味が際立ち、余韻にかけてミネラル感が感じられる。タンニンは柔らかく、全体のバランスが非常に良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特に軽食やシーフード料理とのペアリングに最適。特別な日のお祝いにも適したワイン。