テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】新鮮なストロベリーやラズベリーの香りに加え、白い花の華やかな香りが広がる。少しのハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】心地よい果実味が続き、爽やかな余韻がある。
レゼルヴァ・メルロ・ロゼは、アウローラが生産するセラ・ガウシャ産のロゼワインです。この地域の温暖な気候と特有の土壌が、果実味豊かで飲みやすいワインを生み出します。アウローラは高品質なワイン造りに定評があり、こだわり抜かれた製法で、エレガントなスタイルのワインを展開しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で行われる可能性が高い。熟成は数ヶ月間行われ、果実の風味を最大限に引き出すためにオーク樽の使用は限定的かもしれない。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、やや明るさが際立つ。透明感があり、光を通した時の輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に細い涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれ、花の香りや微かなハーブのニュアンスが加わる。果実の香りは繊細で、全体的に心地よい印象を与える。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、フレッシュな果実感が持続。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れた味わい。酸味と果実感が心地よいハーモニーを形成する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかさとフレッシュさが魅力。食事にはシーフードや軽いサラダとの相性が良く、ピクニックやカジュアルな集まりに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、今飲むのが最もおすすめ。