【外観】鮮やかなルビー色で、泡立ちがきめ細かい。 【香り】熟したベリー、チェリー、ほのかなバラの香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かで、口の中で軽やかに広がる。フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】程よい長さで、果実の甘みが感じられる。
サン・ジェルマン・フリザンテ・ティントは、アウローラ社がセラ・ガウシャで生産するスパークリングワインです。この地域は特有のテロワールを持ち、フレッシュで果実味豊かなワインが特徴です。フリザンテというスタイルは軽快さと爽快感を兼ね備え、特にカジュアルなシーンや食事と合わせて楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なスパークリングワインの手法で醸造されていると推定されます。発酵は低温で行われ、二次発酵は瓶内で行われる可能性があります。熟成は数ヶ月から半年程度と考えられ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされるでしょう。
外観
淡いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて微かにスパイスや花のアロマが現れる。全体的にエレガントで心地よい香り。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味と酸味のバランスが取れ、軽やかさが際立つ。タンニンは低めで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から1年以内と予想され、軽やかで飲みやすいスタイルなので、カジュアルなパーティーやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くない。