テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリー系の果実、バラの花、ハーブのニュアンスが感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスとトーストした香りが広がります。第三アロマには、わずかにバニラとレザーの香りも。 【味わい】口に含むと果実の甘さが広がり、タンニンは滑らかで、しっかりとしたボディ感があります。中間の膨らみは心地よく、フィニッシュはフルーティで余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が持続します。
サングエ・デ・ボイ・スワーヴ・ティントは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、アウローラという生産者によって造られています。この地域は高地に位置し、日照条件が良好で、ぶどう栽培に適した気候が特徴です。ワインは果実味が豊かで、飲みやすさがあり、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しめる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るさを持ちつつ、濃厚さも感じられる。
香り
開けたては果実の香りが強く、特にチェリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはなめらかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい酸が余韻に残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快な赤ワインを楽しみたいシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには良い選択。