Chardonnay

【外観】輝きのある淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには、洋ナシやリンゴのフルーティーな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間はクリーミーさを伴い、後半にはしっかりとした酸が顔を出す。 【余韻】長く続くミネラル感とほんのりとしたナッツの風味が心地よい。

オースティンズ・アンド・コーが手掛けるシャルドネは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、さまざまな料理と相性が良く、特に海の幸や鶏肉料理と楽しむのがおすすめです。