テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーツの甘みが広がる。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュはクリーミーで余韻が長い。 【余韻】余韻は心地よく、ナッツの風味が残る。
デュレル・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国の著名な生産者オートゥールによって造られる白ワインです。このワインは、カリフォルニアの特有のテロワールを反映し、果実味豊かでありながらもバランスの取れた酸味が特徴です。洗練されたスタイルとクリーミーな口当たりを持ち、特別な場面でも楽しめる位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6〜9ヶ月と考えられ、風味に深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く黄金色で、明るさと透明感が感じられます。粘性があり、グラスに注ぐと滑らかな流れで広がります。
香り
開けた瞬間、トロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストされたオークのニュアンスも現れます。ミネラル感が加わり、複雑さを増していきます。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ。中盤ではライムやパイナップルのフルーティな味わいが広がり、酸味が心地よく感じられます。タンニンはほとんどなく、コクのあるボディが魅力的です。
総合
飲み頃は今から数年の間で、さらに熟成するポテンシャルもあります。特にシーフードや鶏肉料理とのペアリングが推奨されます。全体的にバランスが良く、洗練された印象です。