Les Perles de la Dhuy Prestige Millésime Brut Champagne Grand Cru
レ・ペルル・ド・ラ・デュイ・プレスティージュ・ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ
テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマとして焼きたてのパンやバターの香ばしさが感じられる。さらに、ナッツや花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間ではクリーミーなテクスチャーと豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感とバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、シトラスとトーストの余韻が心地よい。
レ・ペルル・ド・ラ・デュイ・プレスティージュ・ミレジム・ブリュットは、オートロー・ド・シャンピヨンによって生産されるシャンパーニュの高級スパークリングワインです。グラン・クリュのブドウを使用し、特別なテロワールから生まれる複雑な風味が特徴です。洗練されたスタイルと長い余韻を持つこのワインは、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、厳選されたグラン・クリュのブドウから造られ、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は通常、数年以上にわたり行われ、発酵に使用された樽は主にスチール製と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を形成する。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴのアロマが広がり、時間が経つにつれてナッツやトーストの香りが現れる。全体的にエレガントで複雑な香り。
味わい
クリスプなアタックから始まり、中盤ではミネラル感と共に熟した果実の風味が展開する。酸は鮮やかで、余韻にはほのかな塩味が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成のポテンシャルも高い。特別な祝宴やセレモニーにぴったりのワイン。