テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに続き、花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間は軽やかな膨らみを持ち、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】さわやかな酸味が心地よく、余韻は中程度の長さです。
AVA Graceはカリフォルニアのワイン生産者で、特にフレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。このロゼワインは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、夏のピクニックやバーベキューにぴったりの軽やかさとバランスを持っています。エレガントな味わいが特徴で、日常のテーブルワインとしても楽しめる位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、通常、軽めの圧搾を行い、低温で発酵させるスタイルが取られます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、透明感やフレッシュな果実味を引き立てる手法が採用されます。熟成期間は一般的に数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色であり、透明感がありながらも輝きを放つ。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。新鮮さとともに、少しスパイシーな香りも出てくる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、軽やかな口当たり。タンニンは控えめで、酸が引き立つことで余韻は心地よい。
総合
飲み頃は今であり、軽やかで爽快感が楽しめる一杯。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、友人との集まりやピクニックにぴったりのワイン。軽食やサラダとも相性が良い。