テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、柑橘系のフレーバーが広がる中間部分が特徴的です。フィニッシュはクリスプで、さっぱりとした余韻が残ります。 【余韻】ミネラル感とともに、フルーツの余韻が心地よく続きます。
ゴデッロは、スペイン北西部のガリシア地方で栽培される白ワインのぶどう品種で、特にクエルタ地区で高品質なワインが生産されています。アヴァンシアは、この地域でのゴデッロの特性を引き出し、ミネラル感とフルーティーな香りを持つ洗練された白ワインを生み出しています。その独自のテロワールがワインの個性を形成し、地域の風味を表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を活かしたスタイルに仕上げられます。熟成はステンレス製のタンクで行い、フレッシュさを保ちつつ、ワインの複雑さを引き出すようなアプローチが取られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、清澄度が高く、粘性がありながらも軽やかな印象を与える。色調は明るく、視覚的に心地よい。
香り
開けた直後は、新鮮な柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、白桃やアカシアの花の香りが感じられる。微かにミネラルのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、軽快な酸が口中で弾ける。中盤では、果実味が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎え、若々しさとフレッシュさが魅力。熟成ポテンシャルはあるが、今すぐ楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。