【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやオークの香りが感じられます。最後には皮革やトリュフのニュアンスも。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディな中間の膨らみがあり、後半にバランスのとれた酸味とタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな風味が印象に残ります。
アヴェンティーノが手掛けるクリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインのスタイルを反映したワインで、通常はテンプラニーリョなどの地元の品種を使用します。クリアンサはブレンドにバランスを与えるため、樽での熟成が重要です。テロワールの影響を受けた複雑な風味が特徴で、料理との相性が良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
クリアンサは通常、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12ヶ月で、この間にワインは複雑な風味を獲得します。樽熟成により、ワインは柔らかいタンニンと風味の層を形成します。
外観
深みのある赤紫色を呈し、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
最初は黒系果実の香り、特にブラックチェリーやプラムが立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは穏やかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸味が広がり、タンニンは滑らかで上品。余韻には微かなスパイスと樽の香りが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに2-3年の熟成が楽しめるポテンシャルを秘めている。友人との食事や特別な場面に適したワイン。