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赤

Roble

ロブレ

Aventino

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きのある透明感があります。 【香り】黒い果実、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、ナッツや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が中盤に広がり、滑らかなタンニンと心地よい酸が調和します。フィニッシュはややスパイシーで、複雑さを持っています。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が残ります。

ロブレはアヴェンティーノが手掛ける赤ワインで、未詳な産地から生まれています。生産者は、土地の特性を活かした質の高いワイン作りに定評があります。テロワールを重視し、自然な風味を大切にしたスタイルが特徴的です。ロブレは、果実味とバランスの良さが楽しめるワインとして、多様な場面での飲用に適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキー

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸
豊かな余韻

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
ローストした野菜

醸造について

ロブレは、果実を手摘みし、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成されると推測され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが多いです。これにより、果実の風味を保ちながら複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Aventino

アヴェンティーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、しっかりとした粘性を感じる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りが次第に広がり、心地良い余韻を残す。

味わい

アタックは力強く、フルボディの印象。中盤には果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は程よく、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃に近づいており、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインである。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5