テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きのある透明感があります。 【香り】黒い果実、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、ナッツや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が中盤に広がり、滑らかなタンニンと心地よい酸が調和します。フィニッシュはややスパイシーで、複雑さを持っています。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が残ります。
ロブレはアヴェンティーノが手掛ける赤ワインで、未詳な産地から生まれています。生産者は、土地の特性を活かした質の高いワイン作りに定評があります。テロワールを重視し、自然な風味を大切にしたスタイルが特徴的です。ロブレは、果実味とバランスの良さが楽しめるワインとして、多様な場面での飲用に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロブレは、果実を手摘みし、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成されると推測され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが多いです。これにより、果実の風味を保ちながら複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、しっかりとした粘性を感じる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りが次第に広がり、心地良い余韻を残す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤には果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は程よく、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃に近づいており、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインである。