テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、チェリーやラズベリーの果実香が感じられ、第二アロマには軽やかなハーブの香りが広がります。さらに、スパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、口に広がるフルーツの甘味が心地よいです。中間では酸味とタンニンがバランスよく溶け込み、フィニッシュに向けてスパイシーな余韻が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実味とハーブの風味が持続します。
ヘレア・フラッパートは、イタリアのアヴィデによって生産される赤ワインです。このワインは、シチリア島の独特なテロワールから生まれ、多様な土壌と気候条件がぶどうに独自の個性を与えています。フラッパートというぶどう品種は、軽やかでフルーティーなスタイルが特徴で、ワイン業界においても注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを加えるために数ヶ月間の熟成が施される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を持ち、透明感があり、光に当たるときらりと輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフルーティな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れてくる。複雑さが増し、わずかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは穏やかでなめらか。バランスが良く、余韻にかけて果実の風味が持続する。
総合
飲み頃は2021年から2026年頃で、今後数年は熟成ポテンシャルも期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワインである。