テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】苺やラズベリーのフレッシュな果実香に、軽やかな花のニュアンスが加わります。ハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、口の中で広がる果実味と酸味のバランスが絶妙です。ミネラル感があり、後味はスムーズです。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続き、さわやかな印象を残します。
カンタローロ・ロザートは、イタリアの名門生産者アヴィニョネージによって生み出されたロゼワインです。アヴィニョネージは、トスカーナ地方で有名なワイナリーで、品質の高いワインを追求しています。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、軽やかで飲みやすいスタイルを特徴としています。特に夏の食事にぴったりな選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うことでフレッシュさを保っています。熟成はスチールタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出す工夫がされています。熟成期間は短めで、一般的には数ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと透明感があり、輝きも豊かです。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残ります。
香り
フレッシュなベリーや柑橘類の香りが広がり、特にストロベリーやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、少しハーブや花の香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘さが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体的にバランスの取れた味わいです。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立ちます。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、フレッシュなスタイルが楽しめます。ピクニックや軽めの料理とのペアリングに最適で、リフレッシュしたいシーンにぴったりです。