【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香に加え、オーク由来のバニラやスパイス、さらにハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイスがバランスよく広がり、中間ではシルキーなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした酸と共に長く続く。 【余韻】余韻は中程度から長く、ダークチョコレートのニュアンスが印象的。
グランディ・アナーテ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、イタリア・トスカーナ地方のモンテプルチャーノで生産される赤ワインです。生産者アヴィニョネージは、有機栽培を推進し、品質とテロワールを重視しています。このワインは、持続可能な農業の実践に基づいており、地域の伝統を反映したスタイルで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を引き出すために一定期間寝かされます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスがあり、心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。