テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで心地よく、中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはほろ苦さが広がります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の余韻が残ります。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置するアヴィニョネージによって生産される赤ワインです。このワインは、モンテプルチアーノ村の特有のテロワールを反映しており、果実味と酸のバランスが絶妙です。比較的軽やかで飲みやすく、日常的に楽しむことができるワインとしての位置づけがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
酸味のバランス
柔らかいタンニン
ほろ苦さ
料理との相性
トマトソースのパスタ
ピザ
グリルした肉料理
チーズプレート
リゾット
醸造について
このワインの醸造方法は、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のスチールタンクで熟成されると推測されます。一般的には、8ヶ月から12ヶ月の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、若々しさを感じさせる。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成によるバニラや土の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。全体的に飲みやすく、エレガントな味わい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5