【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、ハーブのニュアンスが広がり、第二アロマとしては軽いトースト香、バターの香りも感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスの香りがある。 【味わい】アタックは滑らかで、果実のリッチな甘みが広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの香りが心地よく続く。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、アヴィニョネージが手掛けています。アヴィニョネージは、オーガニックな栽培方法を取り入れ、品質とテロワールを重視したワイン作りを行っています。フルボディのスタイルで、トスカーナの多様な土壌と気候が反映された味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、自然酵母を使用した発酵が行われ、温度管理を徹底したタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が主役。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが徐々に現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が強く、中盤でスムーズなタンニンが加わり、酸味が心地よく感じられる。バランスが良く、余韻にかけてふくよかさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が抜群。カジュアルな食事シーンにも適している。