テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きのある透明感があります。 【香り】花の香りとともに、熟した石果やトロピカルフルーツのアロマが広がります。さらに、ハチミツやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、口の中で豊かな果実味が広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、蜂蜜のような甘さが続きます。
アヴォンダイルが手がけるレゼルヴ・ミュスカ・ブランは、南アフリカのパール地区で生産されるデザートワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、ミュスカ・ブランに最適な条件を提供します。フルーティで芳醇な香りが特徴のこのワインは、食後の楽しみとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
オレンジの花
パイナップル
ハチミツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
甘美な果実味
クリーミーなテクスチャー
心地よい酸味
リッチなフィニッシュ
料理との相性
フルーツタルト
チーズケーキ
クリームブリュレ
フォアグラのテリーヌ
ドライフルーツ
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵されます。発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後は、花の香りや蜂蜜、熟した果実のアロマが広がる。時間が経つにつれ、香ばしいナッツやスパイスのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは甘く、豊かなフルーツフレーバーが広がる。中盤ではクリーミーな口当たりと共に酸味が程よく効いており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやデザートに合わせて楽しむのが理想的。非常に満足度の高いデザートワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5