Cape Vintage Port

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、ダークチョコレート、スパイスが広がり、さらにバニラと熟成由来の香りが感じられる。 【味わい】アタックは濃厚で、果実の甘さとともにしっかりしたタンニンが感じられ、中間ではスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュではカカオの苦味が心地よく残る。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴。

ケープ・ヴィンテージ・ポートは、アックス・ヒルによって生産されるデザートワインで、南アフリカのカリツドルプ地域からの特別な逸品です。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、ポートワインの伝統を受け継ぎ、力強いスタイルを持っています。テロワールは温暖な気候と多様な土壌が影響し、フルボディでありながらエレガントな仕上がりとなっています。