テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはほとんどないか、非常に軽微です。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中でフルーツの甘さが広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュに向けてクリーンな後味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、爽やかなベリーの風味が持続します。
アイリュムは、スペインの伝統的なワイン生産者で、品質にこだわったワインを提供しています。テンプラニーリョとガルナッチャから造られるロゼワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏の軽食やアペリティフに最適です。テロワールの影響を受けたフレッシュさとバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出します。熟成にはステンレススチールタンクが使用され、フレッシュな味わいを保つことを重視しています。熟成は比較的短期間で行われ、果実の特徴が際立つように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るく輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残す。色合いはクリアで透明感がある。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやミネラル感が感じられる。果実味とともに微かなハーブの香りも現れる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、軽快な酸味が心地よく広がる。中盤では果実の甘味がしっかりと持続し、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は今で、軽快で爽やかなスタイルが特に暑い季節に合う。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今後1〜2年は楽しめる。友人とのバーベキューや軽食と合わせるシーンに最適。