【外観】濃厚なルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやトースト香も広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには滑らかさと深いコクが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、甘いスパイスの余韻が持続します。
エストラ・クリアンサは、アユソによる赤ワインで、バランスの取れた風味が特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いた高品質なワイン造りに定評があり、果実味と熟成感が共存します。テロワールの特性を生かしたワインは、その豊かな味わいから、食事と共に楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推測されます。熟成期間は一般的に12か月以上で、ワインに深い複雑さを与えます。
外観
深いルビー色を呈し、光を透かすと美しい紫色のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたては黒い果実、特にプラムやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュかつ果実味豊かで、中盤にかけて滑らかなタンニンがしっかりと感じられる。酸は心地よく、全体のバランスを保ちつつ、後味には程よい苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成による変化も期待できる。フレンドリーな味わいなので、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。