テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】最初に黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後はバニラの香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとしたボディを支えている。フィニッシュは長く、スパイシーさが残る。 【余韻】余韻は心地よく、フルーツとスパイスの風味が長く続く。
クリアンサ・ベンディミア・セレクシオナーダは、スペインのワイン生産者アザバチェによって生み出された赤ワインです。特徴的なブレンドと熟成技術により、豊かな風味が引き出されています。生産者は高品質なぶどうを丁寧に選び、テロワールの特性を活かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、熟成にはオーク樽が使用されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを加えています。発酵は温度管理された環境で行われ、風味の均一性が保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすとエッジに微かに紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って緩やかに涙を作る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が豊かに広がる。時間が経つにつれ、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは果実味が強く、甘さを感じる。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが支えとなる。バランスが取れており、後味にわずかなスパイシーさが残る。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成に耐えうるポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりに最適なワインである。