Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの甘い果実香が広がり、次第にバラの花やハーブのニュアンスが現れる。最後に軽やかなスパイス感。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが際立つ。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて酸味と果実味が調和し、心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティーでスムースな余韻があり、心地よい酸味を感じる。

ドルチェット・ダルバ・ブリッコ・デッロリオは、アゼリアが手掛ける赤ワインで、バローロ地区の特有のテロワールを反映しています。このワインは、ドルチェットという地元の品種を用いており、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。バローロの土壌と気候がもたらす個性豊かな味わいが楽しめる、食事と相性の良いワインです。