テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】レモン、青リンゴ、白い花、ミントの香りが広がります。さらに、ハーブやアーモンドのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、徐々にミネラル感とともに広がり、バランスの取れた酸味が心地よく、フィニッシュにかけて心地よい苦味が感じられます。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、ハーブの香りが残ります。
ブリガンテ・ヴェルメンティーノは、イタリアのアジエンダ・アグラリア・サンタ・ルチアが手掛ける白ワインです。このワインは、地中海の影響を受けた特有のテロワールから生まれ、果実味とミネラル感が調和した繊細な味わいが特徴です。ヴェルメンティーノは、特に海の幸と相性が良く、飲み手に新しい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後もステンレスで熟成されると推測されます。発酵温度は低めに設定され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように工夫されています。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいレモンイエローの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成されます。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが立ち上り、特にレモンやライムのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りが広がります。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が印象的です。中盤では、グレープフルーツや青リンゴのフレーバーが現れ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした構成を作り出しています。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の料理やシーフードとのペアリングに適しています。熟成ポテンシャルはそれほど高くないものの、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨します。