テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香があり、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間にかけて豊かな果実味が広がります。フィニッシュは爽やかさと共に、心地よい酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが持続します。
エロイカ・アンソニカ・コスタ・デル・アルジェンタリオは、イタリアのトスカーナ地方に位置するアジエンダ・アグラリア・サンタ・ルチアによって生産されています。この地域は、海に近い特有のテロワールがあり、風味豊かな白ワインを生み出すことで知られています。エロイカは、地元のぶどう品種を活かし、洗練された味わいを追求しているワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで低温発酵され、その後、冷却された状態で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成します。
香り
フレッシュなシトラスとリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。穏やかな花の香りも加わり、バランスが取れた印象です。
味わい
アタックはクリスプで、酸のシャープさが印象的です。中盤ではフルーティーさが広がり、ミネラル感が心地よい余韻を生み出します。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい構成です。
総合
今すぐ楽しむことができる飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも見込まれます。シーフードや軽めの料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめるワインです。