テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した洋ナシや白い花の香りが広がり、第二アロマではほのかにバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはナッツや軽いトースト香が後から現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、しっかりとした酸味が中間で広がり、ミネラル感が持続します。フィニッシュはクリーンでさわやかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく残ります。
コッレ・デイ・チェッリ・フィアーノ・ディ・アヴェッリーノは、イタリアのアジエンダ・アグリコラ・ディ・メオによって生産される白ワインです。このワインは、アヴェッリーノ地区の特有のテロワールを反映し、フィアーノ種の特徴を活かしています。生産者は伝統的な方法を重んじ、品質の高いワインを生み出すことに情熱を注いでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すよう工夫されています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、グリーンのニュアンスを含む明るい色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
最初は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはシャープで、心地よい酸味が感じられる。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が後を引く。タンニンはほぼ存在せず、酸が主役となる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、シーフードや軽い肉料理との相性が良い。フレッシュでバランスのとれた印象を与える。