テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤系果実のアロマが主体で、干し草やスパイスのニュアンスが広がる。熟成により、バニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、タンニンはしっかりとしているが滑らか。中間はフルボディで、果実味が豊か。フィニッシュはミネラル感があり、長い余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーやスパイスの風味が残る。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナの名産地として知られ、特に高品質な赤ワインを生産しています。Azienda Agricola Il Colleは、この地域の伝統的かつ革新的な手法を用いて、卓越したワインを造り出しています。テロワールは、土壌や気候が絶妙に調和し、ブルネッロの特徴である力強さとエレガンスを表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、自然発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、フルボディの味わいを引き出すために、一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にブルネッロは数年の熟成が求められます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、熟成による微かなオレンジがかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが現れる。香りは非常に豊かで、魅力的な複雑さを持つ。
味わい
アタックはしっかりとした果実味を持ち、中盤では酸とタンニンのバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、しっかりとした構成を感じさせ、酸味はフレッシュさを保っている。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2025年から2035年頃と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀シーンに最適な選択肢となる。