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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Azienda Agricola Il Colle/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤系果実のアロマが主体で、干し草やスパイスのニュアンスが広がる。熟成により、バニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、タンニンはしっかりとしているが滑らか。中間はフルボディで、果実味が豊か。フィニッシュはミネラル感があり、長い余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーやスパイスの風味が残る。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナの名産地として知られ、特に高品質な赤ワインを生産しています。Azienda Agricola Il Colleは、この地域の伝統的かつ革新的な手法を用いて、卓越したワインを造り出しています。テロワールは、土壌や気候が絶妙に調和し、ブルネッロの特徴である力強さとエレガンスを表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
干し草

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルボディ
力強いタンニン
凝縮感
ミネラル感
エレガントな余韻

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トスカーナ風の煮込み料理
熟成チーズ
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、伝統的な手法で醸造されており、自然発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、フルボディの味わいを引き出すために、一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にブルネッロは数年の熟成が求められます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Azienda Agricola Il Colle

アジエンダ・アグリコラ・イル・コッレ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、熟成による微かなオレンジがかったニュアンスも見受けられる。

香り

開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが現れる。香りは非常に豊かで、魅力的な複雑さを持つ。

味わい

アタックはしっかりとした果実味を持ち、中盤では酸とタンニンのバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、しっかりとした構成を感じさせ、酸味はフレッシュさを保っている。

総合

非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2025年から2035年頃と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀シーンに最適な選択肢となる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5