テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、明瞭な透明度を持つ。 【香り】熟したチェリー、プルーン、バラ、スパイスの香りが広がる。さらに、土の香りやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはバランスの取れた酸味とリッチなボディがあり、フィニッシュには滑らかなタンニンと心地よい甘みが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツやスパイスの風味が続く。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、イタリアのトスカーナ地方に位置するモンタルチーノ産の高品質な赤ワインです。アジエンダ・アグリコラ・イノチェンティは、伝統的かつ持続可能な農法を用いて厳選されたブドウを栽培し、この地域の特性を最大限に引き出します。リゼルヴァは特に熟成が長く、複雑な風味が特長で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的な発酵法を用い、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行い、長期間の熟成を経てリリースされるため、深い味わいと複雑な香りが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は非常に高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、レザーのニュアンスが顔を出す。全体的に非常に複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かであり、中盤ではバランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが感じられる。滑らかさとともに、リッチな味わいが広がる。
総合
飲み頃は2025年頃と予想され、さらなる熟成ポテンシャルも十分。特別なシーンやディナーと共に楽しむのに適したワイン。