【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマはチェリーやプラムのフルーツ香、次にバラやスミレの花香が広がり、最後にハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではスムースなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイスや土のニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。
ロエレ・サンタ・マリア・バローロは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ産の赤ワインです。生産者であるアジエンダ・アグリコラ・モンキエロは、地元のテロワールを生かした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、典型的なバローロの特徴を持ち、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると紫の反射が見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはチェリーやプラムのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてトリュフやスパイス、バラの花弁のニュアンスが加わる。複雑でエレガントな香り。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、酸味とタンニンが絶妙にバランスを保っている。中盤ではスパイシーさが広がり、滑らかで洗練された口当たりを感じる。余韻には豊かな果実感が残る。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀会に最適で、肉料理やトリュフとのペアリングが楽しめる。