テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラやスミレの花香、ほのかなハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティな甘さと酸味が調和し、フィニッシュに向けてタンニンが滑らかに広がる。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続く。
La Nanda Barbera d'Alba Superioreは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインです。Azienda Agricola Negro Lorenzoは、高品質なワインを目指しており、地元のテロワールを反映したぶどう栽培に力を入れています。このワインは、バルベーラ種の特性を活かし、力強さとエレガンスが調和した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経て、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、風味が豊かになるよう調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光にかざすと美しい深みを感じさせる色調が印象的です。
香り
開いてすぐは熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。甘いアロマに少しのハーブが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出ています。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸のバランスが良く、全体的にクリーンな印象を与えます。余韻にはしっかりとした果実味が残ります。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までと見込まれ、適度な熟成ポテンシャルがあります。肉料理やパスタ、チーズとの相性が良く、食事と一緒に楽しむシーンにおすすめです。