テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後にはオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が力強く、中間は滑らかなテクスチャーがあり、フィニッシュには柔らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ダークフルーツの風味が後を引きます。
バロンテリ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、アジエンダ・アグリコラ・ポッジオ・サルヴィによって造られています。この地域は、優れたワイン生産のための理想的なテロワールに恵まれ、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。バロンテリは、トスカーナの伝統を重んじつつも、新しいスタイルを追求したワインで、豊かな味わいとエレガントなアロマが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、バランスの取れた風味を引き出すために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面にはしっかりとした脚が見られ、豊かなボディを示唆している。
香り
開栓直後はベリー系の香りが主に感じられ、特にラズベリーやブラックチェリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはしなやかで、余韻にはわずかにスパイシーな要素が残る。
総合
全体的にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。