テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、チョコレートやスパイスのニュアンスが中間に広がります。フィニッシュは滑らかで、エレガントな酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、スパイシーな風味と果実の余韻が感じられます。
カンパピエトロ・ガルッチオ・ロッソは、イタリアのアジエンダ・アグリコラ・サン・テオドーロによって生産される赤ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、自然な栽培方法にこだわり、果実の純粋さを大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、果実の風味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、鮮やかさと深みが感じられる。光を透過させると、紫がかったニュアンスが見られ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに熟成感のある土っぽい香りも感じられ、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、プラムやブラックチェリーのフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、ミディアムからフルボディのバランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体として、バランスが取れた良質な赤ワインである。