テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、ハーブや花の香りが調和し、バランスの取れた香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーさが心地よく、中間はミネラル感が感じられ、フィニッシュでは酸味が心地よく残ります。 【余韻】長めで、果実味が優しく感じられます。
Il Marinetto Rosatoは、イタリアのAzienda Agricola Sergio Arcuriが手掛けるロゼワインで、果実味豊かでフレッシュなスタイルが特徴です。生産者は、テロワールを尊重した自然な栽培方法を採用しており、地元の風土に根ざしたワイン作りを行っています。このワインは、軽やかで飲みやすく、食事と合わせやすい位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
ローズ
バジル
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
フルーティーさ
ミネラル感
クリスプな酸味
料理との相性
シーフードパスタ
鶏のグリル
トマトとバジルのサラダ
スモークサーモン
軽いチーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後は、軽くフィルタリングされ、瓶詰めされるまでの間、短期間の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく澄んだ外観。輝きがあり、粘性は中程度。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツ、特にストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて花の香りや軽いハーブのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が感じられ、中盤には果実味が広がる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが良い。全体として軽快な飲み口。
総合
飲み頃は今から1年程度。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5