テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香ばしさ、そして微かにスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成からくるバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間では滑らかな舌触りが広がり、余韻にかけて深いミネラル感が引き立つ。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よく残る。
イル・マッシッチョは、イタリアのアジエンダ・アグリコラ・タンブリーニが手掛ける赤ワインです。生産者は、伝統的な栽培方法を尊重しながら、現代的な技術を取り入れた高品質なワインを生産しています。豊かなテロワールから生まれるこのワインは、力強さと優雅さを兼ね備えた一品で、特別な食事の際に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
イル・マッシッチョは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間寝かせられると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。若々しさを感じさせる鮮やかな色合いが目を引く。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間の経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実の甘みとともに酸味が心地よく感じられる。タンニンは滑らかで、バランスが良い。酸は中程度で、全体的に飲みやすい印象。
総合
このワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルな集まりから特別なディナーまで幅広いシーンで楽しめる。