Rkatsiteli (Ркацители)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットの香りが広がり、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから中間にかけて、豊かな果実味が広がり、すっきりとした酸がバランスを取ります。フィニッシュはクリスピーで清涼感があります。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが残ります。

Rkatsiteliは、ジョージアのカヘティ地域で生産される著名な白ワインで、アズナウリが手がけています。このワインは、ジョージアの古代からの伝統を反映しており、独特のテロワールと気候条件が育む特性を持っています。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食事と共に楽しむのに適したワインです。