【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマは柑橘類や青りんごの新鮮な香りが広がり、続いて白い花とハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間はフルーティーで柔らかい膨らみを持ち、フィニッシュはクリーンでやや塩味の余韻が続く。 【余韻】清涼感があり、心地よい余韻が長く続く。
アリント・ドス・アゾーレスは、アゾレス諸島の特異な気候と火山土壌で育まれた白ワインです。アゾレス・ワイン・カンパニーが手がけるこのワインは、独自のテロワールから生まれ、フレッシュでミネラル感が強いことで知られています。ポルトガルのワインシーンにおいて、アリント・ドス・アゾーレスはそのユニークなキャラクターで注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュな香りを引き出すためにステンレスタンクが使用されることが一般的です。熟成は短めで、フルーティーさを保つことを重視しています。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが立ち上り、時間の経過と共にハーブやミネラルのニュアンスが加わり、奥行きが増す。少しのフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が際立つ。中盤ではジューシーな果実味が広がり、クリスプな酸が全体を引き締める。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成のポテンシャルは限られるが、フレッシュさを保ちながら飲むのが理想。海の幸や軽い前菜との相性が良い。