テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローの色調で、クリスタルのように透明感があります。【香り】第一アロマではシトラスやパイナップルのフルーツ香が広がり、第二アロマに移ると軽やかなバターやトーストのニュアンスが現れます。最後に、第三アロマとしてハチミツやナッツの香りが感じられます。【味わい】アタックはフレッシュでミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュは心地よい酸とともに、豊かな風味が持続します。【余韻】余韻は長く、爽やかな柑橘系の香りが残ります。
ヴェルデーリョ・オリジナルは、アゾレス・ワイン・カンパニーが手掛けるポルトガルの白ワインです。このワインは、アゾレス諸島の独特な火山土壌と海洋性気候から生まれ、フレッシュでありながら複雑な香りを持つのが特徴です。特に、アゾレスのテロワールを反映した個性的なスタイルであり、地域のワイン文化の重要な一部となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら香りを引き出す方法が採用されています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を際立たせるよう配慮されています。熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツや花の香りが感じられる。微かなミネラル感も伴い、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よく感じられる。中盤ではトロピカルフルーツの風味が広がり、バランスの良い酸とともに軽やかに展開。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで可能で、熟成ポテンシャルもある。軽やかでフレッシュな印象は、アペリティフやシーフード料理に最適。