テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが立ち上がります。さらに、柑橘系の香りやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】軽やかなアタックで、フレッシュな果実味が広がります。中間では、酸味と甘味のバランスが良く、滑らかな口当たりが楽しめます。フィニッシュはクリーンで、さわやかな余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく広がります。
ヴルカニコ・ロゼは、アゾレス諸島で生産されるユニークなロゼワインです。この地域の火山性土壌は、特異なミネラル感とフレッシュさをワインに与えています。アゾレス・ワイン・カンパニーは、地元の気候と土壌の特性を活かし、特徴的なワインを生産することで知られています。ヴルカニコ・ロゼは、軽やかな飲み口と豊かな果実味が魅力で、アペラシオンは不明ですが、ポルトガルワインの新しい可能性を感じさせます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ヴルカニコ・ロゼは、手摘みされたぶどうを使用し、低温発酵でフレッシュさを保つ方法が採用されていると推測されます。熟成は、ステンレスタンクで行われる可能性が高く、果実味を最大限に引き出しています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が引き立つ。粘性は適度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと花の香りやミネラル感が現れる。複雑さが加わり、非常に心地よい香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、爽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽快な飲み口がバーベキューやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。全体的に心地よいワイン。