テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、サクラの花、ハーブの香りが広がります。シトラスやメロンのニュアンスも感じられ、フルーティな印象が強いです。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がる果実味が特徴的です。中間では、酸味と甘味のバランスが良く、心地よい膨らみを感じます。フィニッシュはすっきりとした後味で、軽快な飲み口です。 【余韻】余韻は短めで、赤い果実の風味が残ります。
Azpilicueta（アスピリクエタ）は、スペインの伝統的なワイナリーで、特にロゼワインの製造に定評があります。テロワールに基づいた選りすぐりのぶどうを使用し、フレッシュでフルーティなスタイルのワインを生み出しています。ロサードは、軽快さとエレガンスを兼ね備え、食事や軽食との相性が良いワインとして親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が施されます。一般的に、ロゼワインは数ヶ月以内に出荷されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、開いた直後からフルーティーな印象を与えます。時間が経つにつれて、わずかにミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、香りに奥行きが生まれます。
味わい
アタックはソフトで、果実味がしっかりと感じられます。中盤は酸味が活き活きとしており、フレッシュさを保ちながらバランス良く展開します。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象です。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎え、フレッシュで爽やかな印象が強いです。熟成ポテンシャルは限られていますが、すぐに楽しめるワインです。アウトドアでのランチや軽めのディナーに最適です。