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赤

Blend 24

ブレンド・24

B Cellars/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。徐々にバニラやトースト香が顔を出します。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がります。中間では豊かなボディが感じられ、フィニッシュにかけて心地よいタンニンが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が特徴です。

ブレンド・24は、ナパ・ヴァレーのB・セラーズが生産する赤ワインで、独特なテロワールと手作りの醸造技術を誇ります。ナパの豊かな土壌と温暖な気候が、複雑でバランスの取れた風味を生み出しています。高品質なぶどうを厳選し、ブレンドによって調和の取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな甘さ
複雑なスパイス感

料理との相性

グリルした牛肉
ラザニア
マッシュルームリゾット
チーズプレート
鴨のロースト

醸造について

ブレンド・24は、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味を深めます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
70%
プティ・ヴェルド
10%
カベルネ・フラン
5%

生産者

B Cellars

B・セラーズ

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
70%
プティ・ヴェルド
10%
カベルネ・フラン
5%

外観

濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性が感じられる。色調は深く、光を透かすと紫がかったニュアンスが見える。

香り

開栓直後はベリー系のフルーツ香が広がり、特にラズベリーやブラックチェリーが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが初めに感じられる。中盤では酸味とともにしっかりしたタンニンが現れ、バランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい酸が継続する。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、友人とのディナーに最適な一本。熟成ポテンシャルもあり、今後の変化が楽しみ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5