テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。徐々にバニラやトースト香が顔を出します。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がります。中間では豊かなボディが感じられ、フィニッシュにかけて心地よいタンニンが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が特徴です。
ブレンド・24は、ナパ・ヴァレーのB・セラーズが生産する赤ワインで、独特なテロワールと手作りの醸造技術を誇ります。ナパの豊かな土壌と温暖な気候が、複雑でバランスの取れた風味を生み出しています。高品質なぶどうを厳選し、ブレンドによって調和の取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブレンド・24は、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味を深めます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性が感じられる。色調は深く、光を透かすと紫がかったニュアンスが見える。
香り
開栓直後はベリー系のフルーツ香が広がり、特にラズベリーやブラックチェリーが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが初めに感じられる。中盤では酸味とともにしっかりしたタンニンが現れ、バランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい酸が継続する。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、友人とのディナーに最適な一本。熟成ポテンシャルもあり、今後の変化が楽しみ。