Brown Ranch Pinot Noir

ブラウン・ランチ・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香、バラの花、ハーブが感じられ、第二アロマは軽やかなバターの香りとトースト香が広がります。第三アロマでは、微かなバニラと革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間は滑らかでクリーミーな口当たり、フィニッシュは洗練された酸とタンニンのバランスが楽しめます。 【余韻】余韻は長く、果実の風味とオークの香ばしさが感じられます。

ブラウン・ランチ・ピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーのB・セラーズによって生産される赤ワインです。このワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを反映した特有の香りと味わいを持ち、エレガントでバランスの取れたスタイルが特徴です。地元のピノ・ノワールの特性を活かし、魅力的な飲み口を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかな口当たり
エレガントな酸味
シルキーなタンニン

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
ローストポーク
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵を行った後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実の風味を最大限に引き出すための工夫が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開いた直後は、赤い果実やブラックチェリーの香りが主体。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤ではなめらかなタンニンが広がる。酸は程よく、全体にバランスが取れている。後味には熟成による深みが感じられる。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5