Winemakers' Reserve Pinot Noir

ワインメーカーズ・レゼルヴ・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ラズベリー、バラの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間には優雅な酸味が広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンが心地良く残ります。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、果実の風味が楽しめます。

ワインメーカーズ・レゼルヴ・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される赤ワインです。バビッチは、この地域のテロワールを活かし、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。マールボロの気候はピノ・ノワールに理想的で、エレガントなスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

果実味
エレガントな酸味
滑らかなタンニン
余韻の長さ

料理との相性

鴨のロースト
グリルしたサーモン
キノコのリゾット
豚肉の煮込み
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フレッシュな果実味を保持しながら、複雑さを加えるように工夫されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後はチェリーやラズベリーのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が際立ち、中盤では酸とのバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。やや軽やかで、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。親しい友人とのカジュアルなディナーや、軽めの肉料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5