テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、桃の香りが広がり、後に少しのミネラル感が感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから中間にかけては果実味が広がり、最後にはクリーミーな余韻が続く。複雑さがあり、バランスが取れている。 【余韻】しっかりとした果実の風味が残り、心地良い。
ベラルド・レゼルヴァ・ファミリアル・ブランコは、ポルトガルのセトゥーバル地域にあるバカリョアが手がける白ワインです。このワインは、地元の特有の気候と土壌の影響を受けており、果実味とミネラル感が調和した味わいが特徴です。バカリョアは高品質なワインの生産を目指し、伝統と革新を融合させたスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュなアロマを引き出すことを重視しています。熟成は主にオーク樽で行われ、風味に深みを与えるための時間が確保されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。冷やすことで清涼感が引き立つ印象。色調はクリアで美しい。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体として非常にフルーティーで爽やか。香りの奥行きも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が爽快感を与える。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わい。酸はしっかりしているが、タンニンはほとんど感じられず滑らか。全体として飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと考えられ、熟成ポテンシャルもある。テラスでの食事や軽めの料理にぴったり。バランスが良く、幅広いシーンで楽しめるワイン。