テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなトースト香やバターの香ばしさが広がります。第三アロマには熟成によるバニラやナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快でフレッシュ、ミネラル感があり、中間では果実味がしっかりと膨らみます。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバターの香りが続きます。
エスプマンテス・ロリドス・シャルドネは、ポルトガルのバカリョアによって生産されるスパークリングワインで、セトゥーバル地方の特性を活かしています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特にシャルドネ種の魅力を引き出したワインとして位置づけられています。クリーンで爽やかな酸味が心地よく、食事と合わせやすいです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エスプマンテス・ロリドス・シャルドネは、シャルドネ種を用いたスパークリングワインで、伝統的なメソッドで発酵させています。発酵後、泡立ちを維持するために瓶内二次発酵を行い、数か月間の熟成を経て、クリーミーな口当たりを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持つ。泡立ちが豊かで、粘性は中程度である。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、続いて青リンゴや梨のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、柑橘系の酸味が際立つ。中盤では果実味と酸のバランスが良く、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、非常にスムーズな口当たり。
総合
今すぐ楽しめるフレッシュさがありつつ、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。食前酒としての楽しみや、シーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。