テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはオレンジやアプリコットのドライフルーツ、次に蜂蜜やバラの香りが広がる。最後にナッツやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは甘く、クリーミーな口当たり。中間ではフルーツの凝縮感があり、フィニッシュにはカラメルやトフィーの風味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、ナッツの香ばしさが感じられる。
モスカテル・ロクソ・デ・セトゥーバル・5・アーニョスは、ポルトガルのセトゥーバル地域で生産されるデザートワインで、バカリョアによって醸造されています。このワインは、特有の気候と土壌から生まれる濃厚な甘さとアロマが特徴で、特にデザートやチーズとの相性が良いとされています。熟成された風味が楽しめるため、特別な機会にぴったりな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたモスカテル・ロクソ種のブドウを使用して醸造されます。発酵後、オーク樽にて数年間熟成され、複雑な風味を形成します。熟成の過程で、酸味と甘味のバランスが整えられ、深い味わいが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色を呈し、輝きがあり、粘性が強く、グラスに沿ってゆっくりと流れる様子が見受けられる。
香り
開いた直後は、ドライフルーツや蜂蜜、香ばしいナッツの香りが広がる。時間が経つにつれて、オレンジピールやスパイスのニュアンスが感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは甘美で、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では、しっかりとした酸がバランスを取り、濃厚さが際立つ。タンニンは滑らかで、全体的にクリーミーな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。デザートとのペアリングや、特別な日の食後酒にぴったり。