テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックチェリー、プラム）やスパイスの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトースト香が感じられます。第三アロマとしては、熟成からのバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく続きます。
クアトロ・ヴェントス・スーペリオールは、ポルトガルのセトゥーバル地方で生産される赤ワインで、バカリョアによって作られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。生産者は、現代的な技術を用いながらも、伝統的な手法を大切にしており、個性的で魅力的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵させた後、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、樽により風味が豊かになるように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが徐々に現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、中盤では果実味が広がり、適度な酸がバランスを保つ。タンニンはしっかりとしており、滑らかさが感じられる。全体的に調和の取れた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに円熟味が増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適。