【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ、微かに花の香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、豊かな中間の膨らみがあり、丸みを帯びたタンニンが感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスがある。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴的。
Quinta da Garrida Tintoは、ポルトガルのセトゥーバル地方で生産される赤ワインです。バカリョアの手によって造られ、地元の特性を反映したワインとして知られています。セトゥーバルの温暖な気候と多様な土壌が、このワインに豊かな風味を与えています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
醸造は温度管理された発酵タンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成中は定期的にバトナージュが行われ、ワインの構造が強化されるでしょう。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられます。色調は深みがあり、外観からも豊かな果実味が期待できます。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられます。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンはなめらかで心地よい。全体的にはバランスが良く、果実味と酸味が調和しています。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもありそうです。バーベキューや肉料理と合わせるのが特におすすめです。